ఐబిఎస్ వరల్డ్ యొక్క మార్చి 2018 నివేదిక ప్రకారం billion 16 బిలియన్ల ఆదాయంతో, యు.ఎస్ లో డోనట్ షాపులు అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి. మీరు ఈ అభివృద్ధి చెందుతున్న పరిశ్రమను సద్వినియోగం చేసుకోవాలనుకుంటే, డోనట్ దుకాణాన్ని ప్రారంభించడానికి మీకు కొన్ని విషయాలు అవసరం. డోనట్స్ విక్రయించేటప్పుడు పరిగణించవలసిన అనేక విషయాలు క్రింద ఉన్నాయి.
వ్యాపార ప్రణాళికతో ప్రారంభించండి
వ్యాపార ప్రణాళిక ముఖ్యం ఎందుకంటే మీరు వ్యాపారంలోకి రావడానికి మరియు లాభం పొందటానికి అవసరమైన వాటిని క్రమపద్ధతిలో ప్లాన్ చేయడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది. ఈ నివేదికలో ఖచ్చితమైన మరియు నిజాయితీగా ఉండేలా చూసుకోండి. మీరు మొదట ఎగ్జిక్యూటివ్ సారాంశాన్ని వ్రాయాలనుకుంటున్నారు, ఇందులో మీ మిషన్ స్టేట్మెంట్ ఉంటుంది. తరువాత, మీ డోనట్ షాప్ ఎందుకు విజయవంతమవుతుందో వివరంగా కంపెనీ వివరణ ఇవ్వండి.
తదుపరి విభాగం మీ మార్కెట్ పరిశోధన అయి ఉండాలి. మీ టార్గెట్ మార్కెట్, పరిశ్రమ దృక్పథాలు మరియు మీ సంభావ్య బలాలు మరియు బలహీనత ఏమిటో ఇతర పోటీదారుల డోనట్ షాపులను చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి. అప్పుడు, మార్కెటింగ్ మరియు అమ్మకాలపై ఒక విభాగాన్ని చేర్చండి. మీరు కస్టమర్లను ఎలా పొందుతారు మరియు నిలుపుకుంటారో అలాగే మీ డోనట్స్ ఎలా విక్రయిస్తారో మీరు చూపించాలి.
చివరగా, ఆర్థిక అంచనాలపై ఒక విభాగాన్ని చేర్చండి. ఈ విభాగంలో సారూప్య వ్యాపారం, అంచనా వేసిన నగదు ప్రవాహం మరియు రాబోయే మూలధన వ్యయాల నుండి ఏదైనా సహాయక ఆర్థిక వివరాలు ఉండాలి.
మీ సముచితాన్ని కనుగొనండి
డోనట్ పరిశ్రమలో ప్రస్తుతం ఏమి లేదు లేదా అవాంఛనీయమైనది మరియు మీరు ఆ రంధ్రం ఎలా నింపవచ్చో మీరు కనుగొనాలి. బహుశా మీరు డోనట్ ట్రక్కును ప్రారంభించవచ్చు, న్యూయార్క్లోని ది జనరల్ బేకరీ వంటి ధాన్యపు-ప్రేరేపిత డోనట్స్ వంటి ఆసక్తికరమైన రుచులను ప్రయత్నించవచ్చు లేదా నార్త్ కరోలినాకు చెందిన డక్ డోనట్స్ వంటి డోనట్లను ఆర్డర్ చేయడానికి తాజాగా తయారు చేయవచ్చు.
మీ స్వంత దుకాణం లేదా ఫ్రాంచైజ్?
డోనట్ ఫ్రాంచైజీని కలిగి ఉండటం మీకు మార్కెటింగ్ మరియు కార్యాచరణ మద్దతును అందిస్తుంది. అయితే, ఇది చాలా ఎక్కువ ప్రారంభ పెట్టుబడితో వస్తుంది. ఉదాహరణకు, డంకిన్ డోనట్స్తో ఫ్రాంచైజ్ చేయడానికి $ 250,000 ఖర్చు అవుతుంది. మీకు ఇప్పటికే మంచి వ్యవస్థాపక మరియు డోనట్ బేకింగ్ నైపుణ్యాలు ఉంటే, స్వతంత్ర డోనట్ షాపుగా ప్రారంభించడం పరిగణనలోకి తీసుకోండి.
లైసెన్సులు మరియు అనుమతులు
ఆహారాన్ని విక్రయించే ఏదైనా వ్యాపారానికి అనుమతులు అవసరం మరియు అమలు చేయడానికి ఆరోగ్య పరీక్షల ద్వారా వెళ్ళాలి. మీరు ఎక్కడ ఉన్నారో బట్టి ఖచ్చితమైన ప్రక్రియ మారుతుంది. ఉదాహరణకు, లాస్ ఏంజిల్స్లో, మీరు ప్రజారోగ్య శాఖతో కలిసి పనిచేయవలసి ఉంటుంది. అనేక కఠినమైన తనిఖీల ద్వారా వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
మీ మెనూని అభివృద్ధి చేయండి
మీరు ఎంచుకున్న సముచితం ఇష్టపడే డోనట్స్ రకాలను అందించేలా చూసుకోండి. సాధారణంగా సాంప్రదాయ రుచి కలిగిన కాస్ట్యూమర్ల కోసం మీ సాధారణ మెరుస్తున్న మరియు జెల్లీ నిండిన డోనట్స్ కూడా చేర్చడం సురక్షితం. అలాగే, డోనట్స్తో పాటు వచ్చే వస్తువులతో సహా పరిగణించండి. ఉదాహరణకు, కాఫీ, రసం మరియు పాలు ఉన్నాయి. మీ కస్టమర్లతో మాట్లాడండి మరియు కస్టమ్ ఆర్డర్లను తీసుకోవడాన్ని కూడా పరిగణించండి.
మంచి సరఫరాదారులను కనుగొనండి
మీరు మీ మెనూని అభివృద్ధి చేసిన తర్వాత, మీరు ఆహార సరఫరాదారులను కనుగొనవలసి ఉంటుంది. మీరు స్థానికంగా వెళ్లవచ్చు లేదా గోర్డాన్ ఫుడ్ సర్వీస్ వంటి జాతీయ ఆహార సరఫరా సంస్థలను ఉపయోగించవచ్చు. ధర మరియు నాణ్యత యొక్క ఉత్తమ సమతుల్యతను కనుగొనడానికి షాపింగ్ చేయండి.
ఒక స్థానాన్ని కనుగొనండి
డోనట్ దుకాణం విజయవంతం కావడానికి ప్రాప్యత మరియు కనిపించే ప్రదేశంలో ఉండాలి. ఉదయం పని చేయడానికి వెళ్ళే వ్యక్తుల కోసం ప్రధాన ప్రయాణ మార్గాల్లో ఉన్న ప్రదేశాల కోసం స్కౌట్ చేయండి కాని వినియోగదారుల కోసం పార్కింగ్ స్థలానికి సురక్షితమైన ప్రాప్యతను అందిస్తుంది. మీ క్లయింట్లు అన్ని వర్గాల డోనట్ ప్రేమికులుగా ఉంటారు మరియు మీ స్థానాన్ని సులభంగా కనుగొనగలరని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి. మీ ప్రదేశం గుండా వెళ్ళే ట్రాఫిక్ మొత్తాన్ని సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి స్థానిక జోనింగ్ చట్టాలు అనుమతించే అతిపెద్ద డోనట్-సంబంధిత గుర్తును మీ దుకాణం వెలుపల ఉంచండి.
బేకింగ్ సామగ్రి అవసరాలు
సాధారణంగా, డోనట్స్ ఉడికించడానికి మీకు డోనట్ ఫ్రైయర్ అవసరం, డోనట్స్ ఉడికించాలి మరియు డోనట్ ప్రూఫర్, ఇది, 500 2,500 నుండి మొదలవుతుంది, వంట చేయడానికి ముందు డోనట్స్ లోని ఈస్ట్ పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు ఏ రకమైన ప్రత్యేక ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తున్నారు మరియు రోజుకు ఎన్ని డోనట్స్ తయారు చేయాలనే దానిపై ఆధారపడి, మీకు అదనపు పరికరాలు అవసరం కావచ్చు. డోనట్ తయారీ పరికరాలను కొనుగోలు చేయడానికి మీరు వెబ్స్టోర్స్టోర్ లేదా రెస్టారెంట్ సరఫరా వంటి వెబ్సైట్లను తనిఖీ చేయవచ్చు. అలాగే, ఖర్చుతో ఆదా చేయడానికి ఉపయోగించిన పరికరాలను కొనడాన్ని పరిగణించండి.
మీ ఉద్యోగులకు శిక్షణ ఇవ్వండి
అవసరమైన, ప్రాథమిక ఆహార నిర్వహణ అనుమతి ఉన్న పైన, మీరు మీ డోనట్స్ తయారుచేసే ప్రత్యేకతలపై మీ ఉద్యోగులకు శిక్షణ ఇవ్వాలి. మీ ప్రత్యేక వంటకాలకు చాలా శ్రద్ధ అవసరం అయితే, వృత్తిపరంగా శిక్షణ పొందిన రొట్టె తయారీదారులను నియమించుకోండి.
మీ స్టోర్ రూపకల్పన
మీ స్టోర్ యొక్క రూపం మీ బ్రాండ్లో ముఖ్యమైన భాగం. ఉదాహరణకు, మీరు సౌకర్యవంతమైన సీటింగ్ను అందించవచ్చు, మీ డోనట్ షాపుకు నాస్టాల్జిక్ 50 లేదా 60 డైనర్ అనుభూతిని ఇవ్వవచ్చు లేదా భారీ, ఐకానిక్ డోనట్ గుర్తును కలిగి ఉండవచ్చు.
మీ వ్యాపారాన్ని ప్రకటించడం
మీ ఉదయం కస్టమర్ల నుండి మీరు చాలా డబ్బు సంపాదిస్తారు, రోజంతా కస్టమర్లను ఆకర్షించడానికి మీరు మీ వ్యాపారాన్ని మార్కెట్ చేయడానికి సృజనాత్మక మార్గాలను కనుగొనాలి. రోజు నెమ్మదిగా వ్యవధిలో, మీ డోనట్స్ యొక్క ఉచిత నమూనాలను, సమాచార ఫ్లైయర్లు మరియు వ్యాపార కార్డులతో పాటు స్థానిక వ్యాపారాలకు తీసుకోండి.
మంచి వెబ్సైట్ తప్పనిసరి మరియు ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్స్టాగ్రామ్ వంటి సోషల్ మీడియా ప్లాట్ఫారమ్లను ఉపయోగించడాన్ని పరిగణించాలి. రుచికరంగా కనిపించే డోనట్స్ నిజంగా ఫోటోజెనిక్. శాంటా మోనికా, CA లోని DK’s డోనట్స్ వంటి డోనట్ షాపులు దీన్ని చేశాయి మరియు ఇన్స్టాగ్రామ్లో 80 వేలకు పైగా అనుచరులను అనుసరించాయి. మీ కస్టమర్లతో సంభాషించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.